1.水浴加熱通常是把需要加熱的試管放置于盛水的燒杯中,熱源對水加熱干式氮吹儀,水再把熱量傳至試管,可以看做是一個間接加熱過程,不同于干式的直接接觸熱源加熱;另外由于水浴加熱過程中,可以在燒杯的水中插入一根溫度計,用以實時觀察水溫從而可以很好的控制水的溫度,干式加熱法則很難實現(xiàn)溫度的實時控制。
2.水浴加熱過程中試管浸入燒杯水中,各部位受熱比較均勻;而干式加熱法過通常是試管底部比中上部受熱多。
3.水浴加熱升溫慢降溫也慢,而且加熱溫度不超過100℃,是一種“溫和”的加熱方式;干式加熱法升溫快降溫快,加熱溫度可以高達180℃左右,可以認為是一種“急火”加熱,兩種加熱方式適用于不同的物質(zhì)樣品。
4.一些有機物質(zhì)不宜接觸明火干式氮吹儀,因此加熱過程必須要用水浴方式;而有一些有機金屬試劑不易宜接觸水分,因此不能使用水浴加熱方式(因為水浴加熱會產(chǎn)生大量的水蒸氣)。